Sieger & Finalisten

Sieger Essig

Balsam-Apfel-Essig

Hirmann Essigmanufaktur
Pußta 5
7571 Rudersdorf
Tel.: 0664/1138966
erich.hirmann(at)utanet.at
http://www.alles-essig.at

Motto

Wir bewirtschaften Streuobstwiesen, verarbeiten fast ausschließlich Produkte aus der Region. Unsere Produkte werden nur aus reifen, frischen und sauberen Früchten hergestellt. In unseren Produkten steht der natürliche Geschmack der Früchte im Vordergrund. In unserer Manufaktur wird fast alles in Handarbeit hergestellt.

Produkte im Angebot

Essig, Kürbiskernöl, Edelbrände, Liköre, Fruchtaufstriche, Schokolade, Geschenksets

Vertrieb

Ab Hof, Bauernecke, Nah&Frisch, Genießen pur in Wien, Internetshop

Finalisten Essig

Apfel-Basilikum Essig

Brunnbauer Martin und Sandra Siegl
Frankenberg 27
4222 Langenstein
Tel.: 07237/2302
office(at)brunnbauer-siegl.at

Motto

Unsere Familie bewirtschaftet nach den Richtlinien der Integrierten Produktion. Das bedeutet, dass großes Augenmerk auf das Arbeiten mit der Natur durch einen schonenden Umgang mit Nützlingen gelegt wird.

Produkte im Angebot

Tafelobst, Moste,Säfte, Cider, Frizzante, Aromaessig, Liköre, Edelbrände, Apfelchips, Marmelade

Vertrieb

ab Hof: Mo–Fr 8.00–12.00 Uhr, 13.00–18.00 Uhr, Sa 8.00–12.00 Uhr, 13.00–16.00 Uhr; Südbahnhofmarkt Linz: Fr und Sa 7.00–12.00 Uhr; Bauernmarkt Ottensheim: Fr 14.00–18.00 Uhr; Mosteria am Südbahnhofmarkt Linz: Di–Fr 10.00–17.00 Uhr

Apfelessig

Safthof Lavanttal Quendler
Agsdorfer Straße 20
9433 St. Andrä
Tel.: 04358/2517
safthof-lavanttal(at)gmx.at

Motto

Qualität durch Liebe und Fachwissen! Regionales Obst zum richtigen Zeitpunkt verarbeitet, ergibt aromatische Produkte.

Produkte im Angebot

Apfelsaft, Apfelmost, Apfelessig, Williamsnektar, Johannisbeerennektar, Pfirsichnektar, Lohnmosten, Lohnpressen

Vertrieb

ab Hof: Fr Nachmittag, Gastronomie

Apfelessig mit Kastanienhonig

Obstkulinarium Familie Margarete und Wilhelm Pohler
Altes Dorf 12
2281 Raasdorf
genuss(at)obstkulinarium.at
http://www.obstkulinarium.at

Motto

Unsere Betriebsphilosophie ist, unsere Kunden mit Genussmitteln zu verwöhnen! Unser Ziel ist, neue kulinarische Impulse zu setzen! Wir bieten je nach Saison täglich frische handverlesene Früchte direkt vom Feld.

Produkte im Angebot

Edelbrände, Liköre, Zigarrenbrände, Fruchtessige, Säfte, Sirup, Marmeladen und Chutneys

Vertrieb

Hofladen Raasdorf: Di–Fr 9.00–18.00 Uhr, Sa 9.00–13.00 Uhr, Restaurants und Hotels, Messen, Genussläden

Himbeer-Essig

Winder Beeren
Sebastianstraße 7
6850 Dornbirn
Tel.: 0664/73655086
winderbeeren(at)web.de

Motto

Wir haben uns auf den Beerenanbau spezialisiert und wir verarbeiten die Beeren auch zu verschiedenen Spezialitäten. Kurze Transportwege und ein großes Beerensortiment zeichnen uns aus.

Produkte im Angebot

Beerenobst, Zwetschken, Zier- und Speisekürbismarmeladen, Sirupe, Beeren-Liköre, Beeren-Essig, Mischsäfte, getrocknete Erdbeeren

Vertrieb

ab Hof: Mai–Oktober täglich; Bauernmarkt Dornbirn, Mi und Sa 8.00–12.30 Uhr; Sutterlüty; Frucht Express Grabher; Marktfahrer; Sennerei-Läden

Holunderessig

Farmer-Rabensteinervulgo Graf
Furth 8
8524 Bad Gams
Tel.: 03463/3107-4 || 0676/4124699
farmer-rabensteiner(at)kuerbiskernoel.at

Motto

ERLEBNIS im Kernölland – Schilcherland, „Essig und Öl“ Betriebsbesichtigung, Führungen vom Anbau bis zum fertigen Produkt, Produktpräsentation „Der Weg vom Kernbis zum prämierten Steirischen Kürbiskernöl“.

Produkte im Angebot

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A., Knabberkerne (40Sorten), Pesto, Marmeladen, Essig (50Sorten), Geschenkideen

Vertrieb

ab Hof: täglich 8.00–18.00 Uhr, Online-Shop: www.kuerbiskernoel.at, Messen